2013.09.05
JR秋葉原駅から御茶ノ水方面へ5分程、東京のど真ん中を流れる「神田川」沿いに大人の隠れ家的ダイニングバー『BAR Bress ～お茶の水船～』があります。その名のとおり店内は船首をイメージして作られており、木を基調としたインテリアや落ち着いた色合いの照明が心を落ち着かせてくれます。さらに店内のカウンターから外を眺めると、JR御茶ノ水駅や丸の内線、聖橋を船から見上げる様に見えて、まさに船上にいる雰囲気です。
この『BAR Bress ～お茶の水船～』ですが昼間は本格的な紅茶を、夜はカクテルやワインをゆっくり味わえるのはもちろん。料理の種類も豊富で、かなり美味しい!!しかも注文をすると、すぐ目の前のオープンカウンター内で作ってくれるのです。いわば目で楽しみ、香りを味わうという臨場感溢れる調理スタイルで、料理を味わう前から五感が刺激される感じです。
店内はカウンターが12席程ほど、4人席のテーブル3つほどで、28人で満席といった感じですが、場所が判りずらいせいか客層が外神田、淡路町界隈に住んでる人が中心で、比較的空いています。接客はは料理人歴19年のマスターともう一人のスタッフが腕をふるいながら付かず離れず良い塩梅に親切に対応してくれます。
今回はお昼を軽く食べた後だったので、紅茶とスコーンのセット（700円）を注文。紅茶はニルギリとダージリンを選択。本格的な紅茶とあって器の温度から茶葉の開き具合まで確認して出してくれます。そして茶葉は渋くならない様にティーポットから出して提供してくれます。
当然味と香りは最高です!!また、スコーンの方も可愛くて美味しくてまさに至福のティータイムといった感じを味わえます。ちなみに、このスコーンのセットはテイクアウトもあり500円になります。
夜は季節のフルーツカクテル、自家製サングリア。おすすめフードピッツァ。などがお勧めです。落ち着いて紅茶を味わいとか。落ち着いて飲みたい時にはもってこいの店だと思います。
ちなみに店名のBressは「breath：息継ぎをする事」、「bless：祝福する事ー。」の二つの文字を足して創った造語で、来店した方が少しでもホッとする空間と出会えるようにつけたとのことです。秋葉原の買い物で疲れたら、ホッとした空間に出会いに一度足を運んでみてはいかかでしょうか。
☆『BAR Bress ～お茶の水船～』 http://www.akiba-scope.net/shop/1952.html
・住 所：東京都千代田区外神田2-1-4 藤井ビル1F
・T E L ：050-5796-4514
・営業時間：【月～金】12:00～翌03:00
【土・日・祝】15:00～翌03:00
・定 休 日: 不定休
☆ティータイム400円～ 夜2,000円～ コース4,000円～
