2013.10.23
秋葉原から御茶ノ水方面へ数分、大人エリアである淡路町にある「WATERRAS（和テラス）」の2Fに『ビトワ（bi・to・wa）』という十割蕎麦や美味しい馬刺しなどを提供してくれるお店があります。
そしてこのお店、とてもお蕎麦屋さんとは思えないお洒落な空間で、ソファーも座り心地がよくゆっくり食事が出来るとのことでワテラスは当然、近辺で働くOLさんにも人気のお店なのです。
実は女子もお蕎麦が好きな人は多くて、お蕎麦屋さんに行きたいと言う願望はあるのですが、お店が狭くて慌しいところが多くて敬遠しまいがちなのでが、このお店は綺麗でゆっくり出来るので、なかなか貴重な存在なのです。
またお蕎麦も700円からあり、ランチタイムはセットメニューも豊富なので、リーズナブルにゆっつくり食べれるところが嬉しいですね。ここは全て十割蕎麦で、田舎蕎麦と更科蕎麦と選べます。どちらも上品な香りと味わいを楽しめますが、より香りを楽しみたい人は田舎蕎麦がお勧めです。また、ツユも甘さ、かなり控えめでサッパリ。丁寧に出汁からとっている感で、雑味がなく蕎麦の香りが消えない感じでなかなかです。
そして、ここが女子に人気なのが器のお洒落さ。黒い漆器のような器に盛り付けてあり、見た目にも高級感ありより一層美味しさが増すといった感じ、また、小物もセンス良くて素敵です。
店内は入口が小さいので、狭いお店と感じますが、中に入ると奥行があり広々としていて、4人席が8つ、6人席が2つほど、また、仕切りにシースルーのカーテンがあり各席の間隔も広いゆっくりできます。スタッフの対応も明るくてgoodです。ちなみに夜は蕎麦焼酎や日本酒などに合う料理が提供され、また良い雰囲気になる為か年配の方を多く見かけます。
秋葉原に来たときにゆっくり十割蕎麦を食べたいと思ったら一度足を運んでみてはどうでしょうか。
☆『ビトワ（bi・to・wa）』 http://www.akiba-scope.net/shop/1629.html
・住 所：東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスアネックス 2Ｆ
・T E L ：03-3525-4869
・営業時間：【月～金】 11:00～23:00(フードL.O.22:00 ドリンクL.O.22:30)
※15:00～16:00は釜の入れ替えで蕎麦の提供がありません
【土・日・祝】11:00～22:00(フードL.O.21:00 ドリンクL.O.21:30)
※15:00～16:00は釜の入れ替えで蕎麦の提供がありません
・定 休 日: 無休
☆ランチ700円～ 夜5,000円～ コース3,000円～
