2013.10.25
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秋葉原から昌平小学校方面へ6分程。神田明神下の通りを妻恋坂交差点方面へ歩いて行くと、ウッディで気取らない店構えの『Pasta Bar MAKITA(マキタ）』というお店があります。このお店は昨年オープンしたイタリアンレストランなのですが、パスタが美味しいと評判の人気店で、秋葉原のパスタ好きの人達には知られているお店なのです。
また、このお店はボロネーゼやミートソーズが美味しいと有名で、わざわざ遠方から来店する人もいます。と言いつつ今回は秋ということで、ナスとキノコのトマトソース（900円）と＋100円でミニサラダを注文しましたが、こちらも最高。クリーミーでコクがあり、だけど癖がなく、文句の付け所のない味。しかも具が半端なく入ってます。パスタも程よいもちもち感と腰がありソースと程よく絡んでいて、正直久々に美味しいパスタを頂きました。
聞いたところによると麺にもこだわりをもっており、一般には流通しないプロ専用のパスタを使っているとのことです。また粉チーズも店が始まる直前にすりおろし、タバスコなどではなく、ちゃんと青唐辛子で手作りしたハラペーニョソースを出すなど、細かいところに美味しさへの意気込みを感じました。
店内はオープンキッチンのカジュアルな雰囲気、カウンターのほか2人掛けのテーブル席が3つ、4人掛け1つで全部で20席ほどです。若い男性スタッフ二名が明るく爽やかに切り盛り接客はかなりgood気持ちよく食事が出来ます。
ランチはサービスパスタが900円で8種類用意されていて、サラダ、ドリンク、大盛りなどがそれぞれ＋100円で追加できます。また夜はパスタ・ピッツァにサラダ・ドリンクが＋500円で付けられるディナーセットもありアルコールもチョイスできるのでお得です。あと、お昼は混み合いますので、もしテーブル席を希望の場合は予約することをお勧めします。
今度秋葉原に来た時には、本当に美味しいパスタを味わいに一度足を運んでみてはいかがでしょう。
☆『Pasta Bar MAKITA(マキタ）』 http://www.akiba-scope.net/shop/611.html
・住 所：東京都千代田区外神田2-10-6 古藤ビル 1F
・T E L ：03-3252-4488
・営業時間：[月～金]ランチ11:30～14:30・17:00～23:00(L.O.22:00)
[土・日・祝］ランチ11:30～14:30・17:00～22:00(L.O.21:00)
・定 休 日: 日曜日
☆ランチ 900円～ 夜3,000～
