2013.10.29
秋葉原から徒歩圏内、秋葉原、御茶ノ水、淡路町駅の中間にある複合商業施設「WATERRAS（和テラス）」の2Fに、女子に人気のスタイリッシュで洒落た焼肉店『エイジング・ビーフ（aging beef) ワテラス』があります。
普通の焼肉屋さんはベトベトしてて、騒がしくて、タバコ臭くて・・・とても女の子同士では行くのは躊躇しますが、ここは清潔で、静かで、臭いもなくてお肉を焼く網以外はちょっとしたお洒落なカフェといった感じです。
そして、この『エイジング・ビーフ（aging beef) ワテラス』は今注目の熟成肉で人気の西日暮里にあるエイジング・ビーフ本店のお店なのです。本店はなかなか予約が取れないのですが、こちらは穴場で週末以外はほぼ入店出来るのが嬉しいですね。
今回もランチタイムにお邪魔、この『エイジング・ビーフ（aging beef) ワテラス』は本店と異なりランチには平日限定や土日限定など、様々なメニューが用意されています。なかでも平日ランチ限定の「熟成和牛ハンバーグ（1,290円）」と「熟成和牛焼肉ランチ（1190円）」はかなり早めに売れてしまう人気メニューになります。
「熟成和牛ハンバーグ」は、たっぷりかかった黒いデミグラスソースが特徴で、粗挽きの加減も良くて、熟成肉のうま味、そして少し酸味のあるデミグラスソース、上にのせられた半熟卵もとろーりとソースに絡んでいい感じです。「熟成和牛焼肉ランチ」はその日によって部位が変わりますが、当然どれも熟成肉ですので、安心のクオリティといった感じです。
店内は、明るく、広く、オープンキッチンで白い壁、煙も殆どなく焼肉屋とは思えない綺麗な内装です。各テーブルにはアートぽい白い煙突がありこれもお洒落。客層も宴会をやるグループは居ないので、夜も落ち着いてゆっくり食事が出来ます。席数は4人ＢＯＸ席が8、4人席が8、あと2人用カンター席が4、カウンターが10席程です、スタッフも白の清潔なエプロンで統一していて接客も付かず離れずで良い感じです。
秋葉原近辺で高級感に浸りながら焼肉を食べたい時、そしてうわさの熟成肉を味わいたと思ったら一度足を運んでみてはいかがでしょう。
☆『エイジング・ビーフ（aging beef) ワテラス』 http://www.akiba-scope.net/shop/1627.html
・住 所：東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスアネックス 2Ｆ
・T E L ：03-3525-4131
・営業時間：【月～金】11:30～23:30 (LO 22:30)
【土・日・祝】11:30～22:00 (LO 21:00）
・定 休 日: 無休
☆ランチ700円～ 夜4,000円～ コース3,500円～
